Vacanta petrecuta de mine in Grecia acum ceva vreme, in insula Thassos, cred ca a fost una dintre cele mai odihnitoare si mai placute din viata mea. Am evitat aglomeratia din statiunile mai cunoscute gen Halkidiki si altele asemenea. Tot in vacanta asta am devenit fan de neclintit al bucatariei grecesti si tot atunci...
Read more »
Oficiul National al Viei si Vinului (ONVV)
Site oficial www.onvv.ro
Patronatul National al Viei si Vinului (PNVV)
Site oficial www.pnvv.ro
office@pnvv.ro
Presedinte – Valeriu Cotea
e-mail: vcotea@pnvv.ro
Director general – Ovidiu Gheorghe
e-mail: ovidiugheorghe@pnvv.ro
Str. George Enescu 27-29, sector 1, Bucuresti
tel: 021-312.63.90
fax: 021-312.63.90
Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania
Site www.adar.ro
Universitatea Agricola, Catedra de Viticultura si Vinificatie, B-dul Marasti 59 Sector 1 Bucuresti 011464 Romania
adar1994@gmail.com //
//...
Read more »
V-ati intrebat vreodata cum se fac butoaiele de lemn si cum de reusesc dogarii sa imbine doagele incat vasul sa fie impermeabil si etans? Eu personal am curatat butoaie, le-am desfacut capacele, le-am “papurit” (cunoscatorii stiu despre ce vorbesc), dar nu am avut niciodata ocazia sa vad un dogar construind un butoi de la...
Read more »
Istoria vinurilor nu a fost o poveste de vis tot timpul iar unul dintre cele mai grele momente a fost invazia de filoxera din Europa, care a decimat nu numai viile din Franta, dar si pe cele din intreaga Europa, inclusiv Romania (se pare ca maxim 5% din soiurile autohtone de struguri au supravietuit).
In...
Read more »
Profitul Coca-Cola a avansat cu 20% in T1
Producatorul Timisoreana a trecut intr-un an de la cresteri de 18% la scaderi de 13%
Angelli spune ca posibilitatile reale de crestere sunt la export
Tweet
Read more »
Cum spuneam si in postul precedent, povestea vinului incepe cu strugurii. Continuam aici lista celor mai importante soiuri de struguri din Romania si ce vinuri se obtin din acesti struguri.
Pinot gris: este un soi de struguri importat in Romania, dupa filoxera, si a fost introdus cu precadere la Dealu Mare, podgoriile transilvanene si la...
Read more »
Ca sa putem vorbi despre vinuri, trebuie intai sa vorbim despre struguri. Albi, negri, de masa, pentru stafide, dulci sau acrisori, nobili sau hibrizi, strugurii fac parte din cultura noastra iar cultivarea lor este o stiinta in toata puterea cuvantului.
Sortimentul viticol al Romaniei contine cateva soiuri valoroase, pastrate si dupa filoxera, dar si o...
Read more »
De vremuri istorice indepartate, de la daci si romani si pana in ziua de astazi, vinul a salasuit pe meleagurile astea, fiind pretuit si placut de catre locuitorii din vechime, dar si de urmasii lor. Ca dovada, si in ziua de astazi se mai gasesc niste rockeri nostalgici sa spuna “sa bem ca dacii”,...
Read more »
La Fantana aduce un fost manager al Pepsi la conducerea companiei
Tweet
Read more »
Vinul este poate cea mai raspandita bautura alcoolica din lume si una dintre cele mai vechi din istorie. Atat de veche incat poate istoria ii poate fi trasata inapoi pana in neolitic. Arheologul Mary M. Voight a gasit in nordul Iranului, in muntii Zagros, ceva dovezi care ar plasa inceputurile vinului undeva prin anii...
Read more »
