Interesting stuff

Deşi nu este o băutură ca oricare alta, nu puteam trece cu vederea pe blogul acesta cafeaua, unul dintre cele mai consumate produse din lume. O legendă drăguţă spune că un păstor arab, pe nume Kaldi, şi-a găsit într-o zi caprele ţopăind zgbloii în jurul unui arbust cu frunze verde-închis şi cu nişte poame...
Read more »

Vă povesteam mai demult despre cele mai scumpe ape minerale din lume. Probabil ni se pare ciudat să dăm sute de euro pe nişte sticle de apă, fie ea şi din nu ştiu ce gheţar necălcat de piciorul omului sau din nu ştiu ce acvifer care a stat sute de ani...
Read more »

Producerea vinului este o ştiinţă şi o artă în aceeaşi măsură pentru că acolo unde se opreşte cartea intervine simţul podgoreanului care toată viaţa a trait şi a lucrat în vie. Pe lângă asta, mai exită un întreg arsenal de scule, unelte şi obiecte care se folosesc pentru ca în final să avem pe...
Read more »

Cocktailurile mi s-au părut întotdeauna nişte băuturi exotice, misterioase oarecum, pentru că atunci când bei încerci să ghiceşti ingredientele. Ce îmi place la cocktailuri este că atunci când încerci să le prepari tu poţi să îţi laşi imaginaţia liberă şi să amesteci ingredientele cum te taie capul. Evident, de multe ori rezultatul poate fi...
Read more »

Foarte multi dintre noi considera cultura japoneza cel putin ciudata, intriganta si fascinanta. De la codul Bushido si samurai si pana la electronicele lor de calitate, japonezii sunt si vor fi mereu o natie si o cultura distincta si total diferita fata de Occident. Cateva dintre cele mai ciudate bauturi fabricate in Japonia sunt Pepsi...
Read more »

V-ati intrebat vreodata cum se fac butoaiele de lemn si cum de reusesc dogarii sa imbine doagele incat vasul sa fie impermeabil si etans? Eu personal am curatat butoaie, le-am desfacut capacele, le-am “papurit” (cunoscatorii stiu despre ce vorbesc), dar nu am avut niciodata ocazia sa vad un dogar construind un butoi de la...
Read more »

Caudalie – este unitatea de masura pentru senzatiile gusto-olfactive care persista dupa degustarea vinului. Cu cat vinul este mai fin, cu atat mai multe “caudalies” va avea. Ampelografie – Stiinta vitei de vie. Studiul vitei de vie si a caracteristicilor sale. Vita de vie apartine familiei ampelidaceelor, iar vitis vinifera, care da cele mai bune...
Read more »

In 1914, la inceputul Primului Razboi Mondial, toate bauturile peste 16% alcool au fost interzise. Dupa razboi ele au fost autorizate din nou, dar in cel de-al doilea razboi mondial au fost interzise iarasi, pana in 1951. Aguardiente este o denumire generica pentru bauturile intre 16% si 60% alcool si in traducere literara insemna “apa...
Read more »

Valori nutritionale bauturi alcoolice Aliment (100 g) Kilocalorii Proteine Lipide Glucide Apa % Bere 50 0,6 4,4 4 90 Rom 312 0 43,9 0 56 Tuica 250 - 40 - - Vin Mediu 53 - 7,5 0,1 - Whisky 301 0 42,2 0 - Sursa Tweet
Read more »

De cate ori bem cate ceva alcoolic avem obiceiul sa ne uram de bine comesenilor, sa ciocnim, cu alte cuvinte. De unde vine obiceiul asta si de ce se aplica in special pentru bauturi, habar nu am. Cert este ca e intalnit la mai toate natiile de pe lumea asta. Asadar, cand stam la...
Read more »