Viticultura Greciei este cea mai veche din Europa, dovezi istorice ale cultivării viţei-de-vie mergând până în antichitate. Vestitul Homer a elogiat în nemuritoarele sale versuri sale calităţile vinurilor de Chios, Lesbos, Pramnios, Scyos sau Lemnos. Deşi viticultura Greciei a cunoscut un declin în perioada stăpânirii arabe, în prezent cunoaşte un nivel ridicat de dezvoltare,...
Read more »
Clima şi relieful Elveţiei sugerează ideea că această ţară nu ar putea figura printre producătorii mondiali de vinuri. Cu toate acestea, datorită eforturilor de amenajare a versanţilor în terase înguste, sprijinite prin ziduri masive din piatră, şi prin alegerea atentă a locurilor de cultură şi a soiurilor, elveţienii au reuşit să facă din ţara...
Read more »
Pe teritoriul statului Israel, viţa-de-vie se cultivă încă din antichitate, presupunându-se că a fost adusă în vechea Palestină din nord, traversând Anatolia şi Siria. Deşi de-a lungul istoriei această zonă a lumii a fost supusă unor mari frământări, fiind, pe rând, sub ocupaţie romană, bizantină, arabă, otomană, mamelucă şi a coloniştilor moderni, viticultura a...
Read more »
Cultura viţei-de-vie a fost introdusă în China cu mai bine de două milenii în urmă, dar s-a extins cu foarte mare greutate, cei care au contribuit la răspândirea viţei-de-vie fiind călugării. Din scrierile lui Marco Polo aflăm că fiecare mănăstire avea propriile sale vii. La sfârşitul secolului al XIV-lea, în timpul dinastiei Ming, consumul...
Read more »
Deşi viţele sălbatice erau prezente în Chile încă din perioada precolumbiană, viticultura a fost introdusă la începutul secolului al XVI-lea de către coloniştii spanioli. Întemeietorul viticulturii chiliene este Silvestre Ochagavia. Acesta a adus din Europa numeroase soiuri de viţă-de-vie şi specialişti în producerea vinului.
În 2004, suprafaţa ocupată de vii era de 189.000 hectare iar...
Read more »
Întemeietorii viticulturii din patria Evitei Peron sunt spaniolii, care au introdus viţa-de-vie în această ţară în secolul al XVI-lea. Primele culturi de viţă-de-vie au apărut în jurul mănăstirilor catolice, cu scopul de a produce vinul necesar oficierii ritualilor religioase. Primele mari podgorii au fost înfiinţate în secolul al XVIII-lea de către coloniştii italieni şi...
Read more »
Deşi cultura viţei-de-vie a apărut relativ târziu în Oceania (Australia şi Noua Zeelandă), viticultura s-a dezvoltat şi continuă să se dezvolte cu mare vigoare. Vinurile produse în Oceania sunt realizate urmând modelul vinurilor europene, fiind de cea mai mare calitate şi putând face faţă celor mai exigente cerinţe. Conform datelor statistice ale OIV (Organizaţia...
Read more »
În Africa de Sud, viticultura este destul de tânără, primele viţe fiind plantate în 1652 de către Jan van Riebeeck. Părintele viticulturii sud-africane este considerat guvernatorul Simon van der Stel, care a creat primele podgorii în regiunea Constantia şi a înfiinţat în 1679 localitatea şi zona viticolă Stellenbosch. În 1688, hughenoţii refugiaţi din Franţa...
Read more »
